Lão nông Tiền Giang đầu tư 100ha nuôi trùn quế, mỗi tháng dắt túi hơn 4 tỷ đồng

Giun quế là loài nuôi khá đơn giản

Theo Dân Việt, tại xã Thân Cửu Nghĩa, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang có ông Nguyễn Công Vinh (sinh năm 1986) nổi tiếng với bằng việc làm giàu từ nghề nuôi giun quế. Được biết, sau khi tốt nghiệp đại học mặc dù có việc làm thu nhập hơn chục triệu đồng mỗi tháng nhưng ông Vinh vẫn quyết định bỏ việc về quê để xây dựng trang trại nuôi giun quế. 

Ông Vinh cho biết, việc học cách nuôi giun quế cũng khá đơn giản, đầu tiên là phải biết cách xây dựng chuồng trại. Chuồng nuôi phải thiết kế có chiều cao từ 4 - 6cm, nền lót cát 5cm và dưới lớp cát lại lót lưới. Ông Vinh tự tin: "Hầu hết những cách xây dựng chuồng nuôi giun quế tôi đều thử nghiệm. Cuối cùng là cách xây dựng như hiện nay là hiệu quả nhất, cao gấp 4 lần so với chuồng thông thường bằng bạt và bê tông". 

Hơn thế, theo ông Vinh thì cách nuôi giun quế cũng không có gì phức tạp. Ông sẽ chọn các phế phẩm như rau, quả bỏ đu đem xử lý bằng công nghệ Lignin để thu đạm thực vật làm bằng thức ăn cho giun quế. Ông Vinh còn sử dụng thêm men vi sinh nhập từ Israel cộng với mật mía đường ủ hơn 3 tuần cho chúng ăn. Lão nông này tiết lộ: "Thức ăn của giun quế rất đa dạng như phân gia súc, gia cầm, rơm rạ, cỏ khô và rau quả,...Trong đó, phân tươi của trâu bò là món khoái khẩu của loài giun này. Còn phân gà, heo, vịt thì cần phải ủ trước khi cho giun quế ăn bởi chúng chứa hàm lượng đạm cao có thể gây ngộ độc".  

Theo đó, trang trại của ông Vinh thường sử dụng phân bò nuôi lấy thịt để làm thức ăn chính cho giun quế. Lão nông này giải thích: "Dựa theo các nghiên cứu, nếu như cho giun quế ăn phân bò nuôi thấy thịt thì chúng sẽ cho ra phân có chất lượng tốt nhất". Ông Vinh cũng cho biết thêm, phân trùn quế có thể được sử dụng như một thành phần của đất ươm, vườn ươm hay phân bón hữu cơ cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng cũng như cải tạo đất. Ông Vinh ví von: "Phân trùn quế được xem như là thần dược của cây trồng". 

Phân giun quế được xem là thần dược của cây trồng

Phân trùn quế lỏng có tác dụng như một loại phân bón lá rất tốt có tác dụng ngăn ngừa sâu bệnh. Cách làm của ông Vinh là cứ 1kg phân giun quế cho vào thùng nhựa với 10 lít nước, sau đó dùng máy bơm oxy cho hoạt động trong thời gian 24 - 36 tiếng. Sau đó thì sẽ lấy nước cho vào bình xịt, xịt cho tất cả các loại cây còn bã thì được dùng để làm phân bón. Không những thế, dùng phân giun quế trộn với đất sẽ đảm bảo cho cây có thể phát triển trong 3 tháng mà không cần bất cứ một loại phân bón nào khác. Phân giun quế có khả năng làm tỷ lệ nảy mầm của hạt và giúp cho cây con có thể phát triển với tỷ lệ sống rất cao. 

Còn một tác dụng khác của giun quế chính là cải tạo đất. Lão nông này lý giải: "Phân giun quế chứa hàng ngàn kén khi bón vào đất, gặp điều kiện thuận lợi thì kén sẽ nở ra và sinh sống trên chính mảnh đất canh tác đó. Nơi nào có giun quế sinh sống thì nơi đó đất luôn màu mỡ, tơi xốp". 

Nhu cầu về giun quế ngày càng cao

Ông Vinh cho biết giun quế đang ngày càng được sử dụng rộng rãi làm thức ăn trong việc chăn nuôi. Chính vì thế, nhu cầu của thị trường về giun quế ngày càng cao. Giun quế là loài sống khó lưu trữ và vận chuyển xa được. Vậy nên các hình thức lưu trữ giun quế cũng ngày càng đa dạng và phong phú. Trong đó phải kể đến hình thức lưu trữ đông lạnh bởi chúng phổ biến nhất. Giun quế sống sau khi được lấy sạch phân được rửa sạch thì đem cất giữ ở chế độ đông lạnh. Giun quế đông lạnh có ưu điểm là có thể giữ tươi được lâu mà chất dinh dưỡng hầu như vẫn còn nguyên vẹn. Bên cạnh việc nuôi giun quế và lấy phân của chúng để bán ra thị trường làm thức ăn nuôi các loại cá như diêu hồng, bống tượng thì còn được dùng để trồng cây. Ông Vinh còn chú trọng làm gần 20 sản phẩm từ phân trùn như phối trộn tạo ra đất sạch, phân trộn, phân giun nén viên, phân rơm,.... 

Cũng theo lời lão nông này, mỗi tháng trang trại của ông xuất bán trên 500 tấn phân giun quế với giá từ 3,5 - 5 triệu đồng/tấn, trên 15 tấn giun thịt với giá từ 50.000 - 60.000 đồng/kg. Không những thế ông còn bán con giống có nhiều sản phẩm độc quyền khác do trang trại sản xuất từ phân giun quế. Cũng nhờ đó mà doanh thu của cả trang trại mỗi tháng hơn 4 tỷ đồng. 

Có thể nhân rộng mô hình nuôi giun quế

Ủy ban nhân dân xã Thân Cửu Nghĩa cũng công nhận mô hình nuôi giun quế quy mô lớn này có thể đem lại hiệu quả kinh tế rất cao, hầu hết các phế phẩm chăn nuôi gia súc, gia cầm đều có thể xử lý được hết. Hội nông dân xã cũng đã tổ chức cho các hội viên tiến hành tham quan học hỏi để có thể nhân rộng được mô hình này từ đó phát triển kinh tế của địa phương. Ông Vinh cũng là người sẵn sàng bán con giống giun quế với giá rẻ, chỉ cách nuôi cho người nông dân. Hơn thế, ông Vinh còn liên kết với hơn 200 hộ nông dân nuôi giun quế tại các tỉnh thành miền Tây và mở thêm chi nhánh với quy mô lớn để có thể phát triển được nghề này. 

Cũng trong thời gian qua, hàng ngàn người trẻ đa phần là sinh viên đam mê khởi nghiệp từ việc chăn nuôi đã đến trang trại của ông Vinh để tham quan, học hỏi. Ông Vinh cho biết bản thân sẽ sẵn lòng chia sẻ kinh nghiệm, bí quyết để nuôi giun quế đạt được hiệu quả tốt nhất.