Nắng nóng kỷ lục và giá thịt lợn tăng cao tại Trung Quốc là mối lo toàn cầu

Theo Nhịp sống kinh tế, một đợt nắng nóng gay gắt tại Trung Quốc hiện đã buộc một khu vực sản xuất lớn phải kêu gọi những doanh nghiệp và hộ gia đình sử dụng ít điện hơn trong khi nỗi lo mất mùa hiện đang khiến giá thịt lợn tại nước này tăng vọt.

Được biết, một đợt nắng nóng xảy ra giữa lúc lạm phát giá tiêu dùng tại Trung Quốc đạt lên mức cao nhất trong vòng 23 tháng và chủ yếu do giá lương thực tăng lên. Có tới 84 thành phố trên toàn Trung Quốc tuần qua đã cảnh báo báo động đỏ về mức độ nắng nóng gay gắt - đây là mức cao nhất có nghĩa là nhiệt độ dự kiến sẽ đạt trên 40 độ C. Lần đầu tiên trong năm nay, Thượng Hải sẽ cảnh báo rằng nhiệt độ có thể sẽ lên tới mức 40 độ C.

Nhiệt độ tăng cao đã không chỉ ảnh hưởng tới con người và những ngành sản xuất công nghiệp mà còn ảnh hưởng vô cùng nghiêm trọng tới sản lượng trồng trọt của Trung Quốc và có nguy cơ đẩy giá lương thực tăng cao hơn nữa lên mức 40 độ C. Lần đầu tiên trong năm nay, Thượng Hải cũng cảnh báo nhiệt độ có thể lên tới 40 độ C.

Nhiệt độ tăng cao hơn đã không chỉ ảnh hưởng tới con người và những ngành sản xuất công nghiệp, mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng tới sản lượng trồng trọt của Trung Quốc, có nguy cơ đẩy giá lương thực lên cao hơn trong những tuần gần đây.

Tại thị trường Trung Quốc, giá thực phẩm tăng cao và toàn cầu đã bắt đầu tác động tới ngành thức ăn chăn nuôi và ngành chăn nuôi lợn trong những năm gần đây. Vào đầu tháng 7/2022, một số nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi lớn nhất của Trung Quốc bao gồm cả New Hope Group, đã cảnh báo với khách hàng rằng họ sẽ tăng thêm giá thức ăn cho lợn, gia cầm và cả cá khô đậu tương, lúa mì và ngô tăng cao hơn. Và hầu như họ đã bắt đầu tăng thêm giá từ tuần 4 - 10/7/2022.

Thị trường thịt, loại thịt tiêu thụ chủ lực tại Trung Quốc tính tới tuần kết thúc vào ngày 1/7, giá lợn hơi ở nước này đã tăng 46% so với tháng 3/2022. Trong tuần trước, Ủy ban này cho biết rằng họ hiện họ đang xem xét khai thác nguồn thịt lợn dự trữ chiến lược quốc gia để ngăn chặn nhanh chóng đà tăng giá, bên cạnh đó còn cam kết sẽ ngăn chặn bất kỳ hành vi trục lợi giá cả nào của trang trại chăn nuôi lợn.

Theo dữ liệu CPI gần đây của Trung Quốc, chỉ số giá tiêu dùng của nước này trong tháng 6/2022 đã tăng 2,5% so với một năm trước đó, cao hơn mức tăng 2,1% của tháng 5 và cao nhất trong gần hai năm nay, giá thịt lợn cũng đã tăng gần 3% trong tháng 6 so với tháng 5, làm gia tăng thêm áp lực lạm phát.

Một điều đáng chú ý là giá thịt lợn của Trung Quốc tăng mạnh bất chấp sản lượng thịt lợn cũng tăng lên với sản lượng quý 2/2022 đạt mức cao nhất trong nhiều năm do đàn lợn hồi phục sau dịch tả lợn tại Châu Phi.

Sản lượng thịt lợn của Trung Quốc trong quý 2/2022 tăng lên mức 13,78 triệu tấn, mức cao nhất trong khoảng thời gian ít nhất tính từ năm 2015.

Sự gia tăng này diễn ra bởi người chăn nuôi tăng thêm số lượng lợn nái vào năm 2020 và 2021 sau khi bệnh dịch tả lợn châu Phi gây chết lợn đã tàn phá đàn lợn của nước này vào năm 2019.

Trong quý 2 thường là khoảng thời gian sản lượng thịt lợn thấp nhất trong năm do lượng giết mổ tăng vọt trong kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Trung Quốc - trong khoảng thời gian từ tháng 1 tới tháng 3, nhưng năm nay thì khác.

Theo dữ liệu từ Văn phòng Thống kê Quốc gia cho biết với sản lượng thịt lợn tại Trung Quốc trong quý 2 năm 2022 đúng bằng sản lượng quý 4/2021 và cao hơn 2,4% so với cùng kỳ năm ngoái. Dữ liệu cũng đã cho thấy rằng 365,87 triệu con lợn đã bị giết mổ trong nửa đầu năm nay. Trong đó có tới 16 nhà sản xuất lợn hơi lớn cho biết đã bán tới tổng cộng 63,6 triệu con lợn, tăng tới 48% so với cùng kỳ năm ngoái, nhiều nhà sản xuất hàng đầu như Muyan Foods và Wens Foodstuff đã báo cáo mức tăng lần lượt là 80% và 70% tương ứng, theo thông tin từ Boya Consultimg.

Trong những tháng đầu năm nay, sản lượng thịt lợn tăng trong khi nhu cầu giảm đi do dịch Covid-19 bùng phát nhiều lần tạo ra một nguồn cung dư thừa và gây ra nhiều áp lực lên giá cả cũng như lợi nhuận từ ngành chăn nuôi lợn.

Đa số người chăn nuôi lỗ lớn trong 6 tháng qua, họ đã bắt đầu tiêu hủy đi một số lợn nái của mình vào cuối năm ngoái và đẩy nhanh tiến độ tiêu hủy lợn nái trong quý 1/2022 do càng nuôi càng lỗ, và điều này có thể sẽ đồng nghĩa với việc sản lượng thịt lợn sẽ giảm vào cuối năm 2022.

Mặc dù vậy, cơ quan thống kê cho biết rằng tổng đàn lợn đã đạt 430,57 triệu con vào cuối tháng 6, tăng từ 422,53 triệu con vào cuối tháng 3. Đây là lý do thịt lợn mới tăng nhanh trở lại trong thời gian gần đây cùng với tỷ suất lợi nhuận chỉ chuyển biến tiêu cực sang tích cực kể từ tháng 6/2022. Giá cả tăng cao hiện đang gây thêm nhiều lo ngại cho những nhà hoạch định chính sách nhà nước, buộc họ phải vào cuộc để cố gắng hạ nhiệt đi cơn "sốt" giá thịt lợn tăng.