Đại gia F&B Golden Gate bán suất ăn và cà phê trong Bệnh viện Bạch Mai
BÀI LIÊN QUAN
Chủ tịch Thực phẩm Sao Ta: Cứu cánh từ thị trường Nhật Bản khi bán hàng ở EU hoà vốn, ở Mỹ không thể cạnh tranhGiá xăng giảm, thực phẩm rau xanh cũng hạ nhiệt, tại sao các chủ nhà hàng và quán ăn vẫn không giảm giá?Thực phẩm và năng lượng tại châu Âu trong vòng xoáy khủng hoảng chi phíNgày 4/10 vừa qua, Golden Gate đã chính thức cho cụm dịch vụ tiện ích cùng với hàng tiêu dùng nhanh chính thức đi vào hoạt động tại Bệnh viện Bạch Mai. Đây là động thái đánh dấu bước chân đầu tiên của “đại gia” F&B trong lĩnh vực này. Được biết, Golden Gate vốn là ông lớn trong ngành F&B khi sở hữu rất nhiều chuỗi nhà hàng nổi tiếng, bao gồm Kichi Kichi, Gogi House, Manhwa, iSushi,...
Sau hơn 17 năm kinh doanh nhà hàng cùng với thực phẩm, thời điểm hiện tại Golden Gate đang là doanh nghiệp đầu tiên mở cụm dịch vụ căng tin - cà phê - siêu thị tiện ích ở trong bệnh viện tại khu vực Hà Nội. Theo tìm hiểu, dự án đầu tiên của Golden Gate tại Bệnh viện Bạch Mai gồm có căng tin với công suất phục vụ lên đến 1.600 khách hàng, 4.500 suất ăn mỗi ngày bao gồm cả ngày cuối tuần và lễ Tết.
Đáng chú ý, cụm dịch vụ mới này của Golden Gate còn có cả quán cà phê và siêu thị. Trong đó, quán cà phê với thương hiệu Cà phê The Coffee Inn chuyên cung cấp những món ăn nhẹ như bún, miến, phở, phục vụ cho nhu cầu cà phê và giải khát. Ngoài ra, những siêu thị tiện ích sẽ bán những đồ dùng thiết yếu dành cho bệnh nhân và người nhà.
Theo Golden Gate, công ty chính là đơn vị đầu tiên mở cụm dịch vụ tiện ích ở bên trong bệnh viện tại Hà Nội. Dự kiến, ông lớn ngành F&B này sẽ tiếp tục mở rộng mô hình này đến những bệnh viện tuyến cuối ở nhiều thành phố lớn cũng như các địa phương có lưu lượng người khám chữa bệnh cao.
Thông tin từ Dân Trí cho biết, Bệnh viện Bạch Mai trước đây không có đơn vị cung cấp suất ăn mà chỉ có trung tâm dinh dưỡng lâm sàng và sử dụng suất ăn bệnh lý được lấy từ những đơn vị khác. Liên quan đến vấn đề này, Tiến sĩ - bác sĩ Đoàn Thu Trà, Phó giám đốc Trung tâm Bệnh nhiệt đới, đồng thời là Chủ tịch Công đoàn Bệnh viện Bạch Mai, cho biết bệnh viện đã tiến hành đấu thầu một cách công khai, sau đó Golden Gate đã trở thành đơn vị trúng thầu.
Chia sẻ tại sự kiện này, ông Hoàng Quốc Khánh - Giám đốc vận hành Tập đoàn Golden Gate, cho biết cụm dịch vụ tiện ích trong Bệnh viện Bạch Mai được xây dựng bởi nhiều yếu tố chuyên nghiệp, chú trọng vào việc trải nghiệm của khách hàng cũng như chia sẻ với bệnh viện, mục tiêu hướng tới giá trị vì cộng đồng.
Kế hoạch mở thêm 600 nhà hàng
Thời điểm hiện tại, Golden Gate đang là chủ sở hữu của hơn 22 thương hiệu cùng với hơn 400 nhà hàng đa phong cách, phủ sóng tại 45 tỉnh thành, mỗi năm phục vụ đến 18 triệu lượt khách. Những thương hiệu chính của Golden Gate được nhiều người biết đến, bao gồm: Gogi House, Hutong, Manwah, Kichi-Kichi cùng với SumoBBQ,…
Chia sẻ thêm về kế hoạch chung của Golden Gate trong thời gian tới, ông Hoàng Quốc Khánh - đại diện doanh nghiệp cho biết, tập đoàn đã có kế hoạch mở thêm 600 nhà hàng, nâng số lượng nhà hàng lên hơn 1.000 và hướng tới doanh thu 1 tỷ USD trong vài năm tới. Đặc biệt, Golden Gate cũng đặt mục tiêu trở thành doanh nghiệp đứng đầu ngành F&B tại Việt Nam.
Đáng chú ý, trong năm 2021 khi Việt Nam đang thực hiện các biện pháp gián cách xã hội một cách nghiêm ngặt để phòng chống dịch bệnh đã khiến cho doanh thu và lợi nhuận của Golden Gate đều giảm khi so sánh với năm liền trước. Cụ thể, doanh thu của tập đoàn này trong năm 2021 là 3.318 tỷ đồng, so với năm trước đó đã giảm 27,2%, chủ yếu doanh thu tập trung ở mảng đồ uống và thực phẩm. Trong khi đó, lãi gộp của Golden Gate là hơn 1.900 tỷ đồng, so với năm 2020 đã giảm khoảng 30%. Bên cạnh đó, biên lãi gộp của Golden Gate là 58,1%.
Mặc dù doanh thu giảm nhưng các chi phí khác của Golden Gate cũng được tiết giảm ở mức tối đa, thế nên tính cả năm, công ty ghi nhận lỗ sau thuế hơn 430 tỷ đồng trong khi cùng kỳ năm trước lãi 64 tỷ đồng. Điều đáng nói, đây là lần đầu tiên Golden Gate thua lỗ kể từ năm 2008. Tính đến hết năm vừa qua, tổng số lãi lũy kế của tập đoàn này là 785 tỷ đồng.
Liên quan đến tình hình sản xuất kinh doanh năm vừa qua, CEO của Golden Gate cho biết, các nhà hàng của tập đoàn trong năm 2021 chỉ hoạt động 65% thời gian năm. Sau đó, doanh thu đã bắt đầu hồi phục trở lại và ghi nhận tăng trưởng sau một khoảng thời gian bị ảnh hưởng bởi các quy định về giãn cách xã hội. Đặc biệt sự hồi phục được ghi nhận từ quý 4 năm 2021, khi các nhà hàng bắt đầu được mở bán trở lại.
Trong năm nay, Golden Gate đặt mục tiêu doanh thu thuần là 6.878 tỷ đồng, so với thực hiện năm 2021 đã tăng 107,3%. Bên cạnh đó, lợi nhuận sau thuế cũng được công ty đặt kế hoạch là 375 tỷ đồng, đặc biệt sau khi công ty mới có thêm sự tham gia của nhóm cổ đông đến từ Singapore.