Sức mua sắm cho dịp Tết Nguyên Đán trên thị trường vẫn đang là một ẩn số

Mặt hàng thực phẩm dồi dào

Theo Thanh niên, Phó tổng giám đốc Công ty thực phẩm Ba Huân - bà Phạm Thị Kim Em cho biết, đã tiến hành khảo sát ở một số chợ và siêu thị cho thấy tình hình là hàng hóa tết khá trầm lắng đối với các mặt hàng hóa mỹ phẩm, giày dép,... Mặc dù vậy thì tình hình tiêu thụ thực phẩm, đáng chú ý là trứng gia cầm vẫn đang diễn ra rất bình thường bởi đây là mặt hàng thiết yếu và luôn được người tiêu dùng ưu tiên mua sắm. Giá trúng năm nay vẫn được TP. Hồ Chí Minh đưa vào chương trình bình ổn 1 tháng trước và sau tết nên vẫn được đảm bảo giữ nguyên theo cam kết. Còn về vùng nguyên liệu thì Ba Huân cũng có hệ thống trang trại và nhà máy nên cũng có thể đảm bảo cung cấp đủ theo cam kết của chương trình. Bà Kim Em nói rằng: “Nhưng chúng tôi cũng có kiến nghị là các hệ thống siêu thị nên ưu tiên vị trí thuận lợi dành cho sản phẩm của các doanh nghiệp (DN) tham gia chương trình bình ổn giá vì thực tế lợi nhuận của chúng tôi rất thấp”. 

Và đối với mặt hàng dầu ăn, Tổng giám đốc Công ty CP dầu thực vật Tường An - ông Bùi Thanh Tùng cho hay, trước những biến động của nền kinh tế trên thế giới cùng với tác động của thị trường trong nước đã khiến cho người tiêu dùng cảm thấy dè dặt hơn trong chi tiêu. Chính vì thế mà những sản phẩm thiết yếu như dầu ăn cũng sẽ được cân  nhắc để có thể mua sắm nhiều hơn. Dự kiến sản lượng dầu ăn mà công ty đưa ra thị trường vào dịp tết 2023 cũng sẽ tăng 15% so với năm ngoái. Đáng chú ý là dù cho giá nguyên liệu, lạm phát có dấu hiệu tăng hay sản phẩm vẫn có thể giữ được nguyên giá đồng thời cũng sẽ triển khai chương trình khuyến mãi đặc biệt là khi khách hàng mua hộp quà Tết. 

Siêu thị bắt đầu chương trình khuyến mãi mạnh

Theo đó, không chỉ có các công ty sản xuất mà các nhà bán lẻ cũng đã chuẩn bị khá là kỹ lưỡng cho dịp Tết này. Trong đó thì khuyến mãi, giảm giá để có thể kích sức mua hay là hỗ trợ cho người tiêu dùng trong một năm đánh giá khó khăn chính là điểm nổi bật ở trong các hệ thống siêu thị lớn ở trên thị trường. 

Phó giám đốc hệ thống Co.op Food - bà Nguyễn Lê Hồng Xuân cho hay, hệ thống cửa hàng thực phẩm cũng đã khởi động sớm chuỗi chương trình kinh doanh mùa tết 2023 với chủ đề là “Khai Xuân Xanh - Gieo Lộc Lành”, cụ thể sẽ giảm giá từ 20 - 50% cho gần 250.000 sản phẩm hàng hóa. Và trong chuỗi chương trình kinh doanh tết thì hệ thống Co.op Food cũng giảm giá các mặt hàng thực phẩm tươi sống, luân phiên giảm giá vào mỗi ngày với khuyến mãi mua 1 tặng 1 hay là giảm giá các mặt hàng thực phẩm công nghệ cũng như hàng hóa mỹ phẩm; giảm giá sâu đối với các sản phẩm như nước giặt, bột giặt, nước xả, nước lau sàn cho đến từ các thương hiệu nổi tiếng. Bà Xuân nhấn mạnh: “Co.op Food cũng áp dụng chương trình khuyến mãi tết cho các mặt hàng giỏ quà tết với mức giá từ 199.000 - 999.000 đồng và giảm giá 10 - 20% các sản phẩm bánh mứt đặc trưng từng miền”.

Có thể thấy, không khí Tết cũng đã xuất hiện rộn ràng ở hàng loạt các siêu thị, cửa hàng ở trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh ví dụ như MM Mega Market, Satramart…, với hàng loạt chương trình khuyến mãi cũng như giảm giá hấp dẫn. Theo đại diện của hệ thống siêu thị MM, khi những khó khăn của 2 năm trước dần đi qua thì người tiêu dùng cũng mong muốn có được một cái Tết được đầy đủ và tươm tất hơn, họ cũng sẵn sàng chi tiêu nhiều hơn. MM Mega Market cũng dự đoán sức mua năm nay sẽ tăng từ 10 - 20% so với dịp tết 2022. Chính vì thế mà để có thể chuẩn bị cho dịp Tết năm 2023 thì MM Mega Market đã lên kế hoạch dự trữ hàng hóa tăng khoảng 20 - 30% so với lượng hàng Tết năm 2022 và cũng tăng từ 40 - 50% so với ngày bình thường. Còn riêng mặt hàng tươi sống cùng với ngành hàng bánh kẹo cũng ghi nhận tăng khoảng 100% so với những tháng bình thường. 

Hàng hóa thực phẩm dịp tết 2023 khá dồi dào, giá bán cũng được bình ổn

Thường thì thời điểm cuối năm chính là thời điểm thúc đẩy người tiêu dùng. Mặc dù vậy thì sức mua năm này vẫn đang là một ẩn số. Điều này cũng đã phản ánh rõ nét nhất là thị trường thịt heo. Bởi là sản phẩm thiết yếu, chủ lực ở trong dịp Tết nhưng mà giá heo hơi vẫn đang ở mức thấp và người nuôi thua lỗ. Tình trạng trầm trọng đến mức mà nhiều ý kiến lo ngại rằng tình trạng treo chuồng có thể sẽ xảy ra ở trên diện rộng. Và cũng hiêm  có năm nào chỉ còn cách Tết hơn 1 tháng mà cơ quan quản lý còn phải họp bàn giải pháp để cứu giá thịt heo như năm nay. 

Ghi nhận trên thực tế cho thấy, tình hình mua sắm của người tiêu dùng trong thời điểm hiện nay vẫn chưa tăng cao, ngay cả với những sản phẩm thiết yếu. Vậy nên các doanh nghiệp cung ứng cũng như ngồi trên đống lửa. Tổng giám đốc Công ty thực phẩm Vĩnh Thành Đạt - ông Trương Chí Thiện cũng thừa nhận rằng: “Trong giai đoạn kinh tế khó khăn thì quả trứng lại được tiêu thị tốt bởi vì giá rẻ hơn so với các loại thực phẩm khác. Dù vậy thì trong cơ cấu sản phẩm thì trứng tươi dành cho gia đình chiếm khoảng 50 - 60% và phần còn lại là kênh tiêu thụ chế biến thực phẩm công nghiệp. Và phân khúc này cũng đã giảm mạnh trong thời gian gần đây, có thể vì người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu bởi thu nhập giảm. Cũng theo ông Trương Chí Thiện, hàng hóa thực phẩm dịp Tết năm nay khá là dồi dào, giá bán  cũng được bình ổn. Mặc dù vậy thì sức mua thị trường Tết năm nay vẫn là một ẩn số khi mà người lao động chưa biết tình hình lương - thưởng như thế nào. 

Lo lắng người tiêu dùng thắt chặt hầu bao nên nhiều nhà sản xuất đã chủ động điều tiết lại kế hoạch sản lượng. CEO Công ty Liên kết thương mại Toàn Cầu - ông Nguyễn Ngọc Luận nhận định rằng ngành hàng thực phẩm chế biến trong năm nay là rất khó khăn, sản lượng chuẩn bị cho dịp Tết năm nay cũng đã giảm từ 30 - 50% bởi vì nhiều doanh nghiệp thiếu vốn. Ngoài ra thì dự báo sức mua trong năm này cũng sẽ bị ảnh hưởng bởi tình hình kinh tế khó khăn  nền nhiều doanh nghiệp, trong đó công ty ông Luận cũng chủ động điều chỉnh sản lượng để vừa đủ cung ứng. 

Còn đại diện của Lotte cũng cho hay, thị trường từ cuối quý 3 đến hiện tại sức mua đang có dấu hiệu chững lại. Thông tin người lao động bị ảnh hưởng việc làm và thu nhập bởi đơn hàng xuất khẩu giảm. Chính vì thế mà các nhà kinh doanh cũng sẽ phải tiến hành đẩy mạnh chương trình khuyến mãi và thậm chí là nhiều nhóm hàng đã phải chấp nhận giảm lợi nhuận nhằm mục đích đảm bảo được kế hoạch tiêu thụ đề ra trước đó. 

Dự báo sức mua hàng Tết năm 2023 tăng từ 10 - 20%

Theo các doanh nghiệp cũng như hệ thống bán lẻ lớn ở TP. Hồ Chí Minh thì sức mua Tết năm nay sẽ tăng từ 10 - 2015 so với năm 2021. Ở thời điểm hiện tại, nguồn hàng Tết cũng đã sẵn sàng và mức giá bán ra được đảm bảo tốt nhất, hỗ trợ tối đa cho người tiêu dùng trong bối cảnh kinh tế đang gặp nhiều khó khăn. Không những thế, TP. Hồ Chí Minh cũng còn triển khai hàng loạt chương trình kích cầu mua sắm, khuyến mãi tập trung diễn ra một cách liên tục từ này cho đến cận Tết Nguyên Đán năm 2023 từ đó tạo điều kiện cho đông đảo người tiêu dùng được tiếp cận đến nguồn hàng giá phải chăng.

Sở Công thương TP.HCM cho biết, thành phố sẽ chủ động trong việc chuẩn bị nguồn hàng hóa lương thực, thực phẩm để phục vụ tết. Chi tiết, nguồn lương thực thành phố cần sẽ là hơn 5.200 tấn còn đường 2.000 tấn và dầu ăn 2.300 tấn; thịt gia súc hơn 5.600 tấn hay thịt gia cầm gần 8.500 tấn; trứng gia cầm là hơn 50 triệu quả. Tổng nguồn hàng chế biến ghi nhận là 1.400 tấn, trong đó thì rau củ quả là hơn 9.000 tấn còn thủy hải sản gần 300 tấn; gia vị  là 1.600 tấn.