Ông nông dân Cà Mau đầu tư 9ha đất xây dựng mô hình nuôi sò huyết, tôm công nghệ cao thu lãi hàng tỷ đồng/năm

Người nông dân tay ngang nuôi tôm công nghệ

Theo Dân Việt, đến ấp Hiệp Tùng hỏi nhà ông Hoài thì ai cũng sẵn sàng chỉ dẫn nhiệt tình. Được biết, ông Hoài nổi tiếng là một nông dân chịu khó và thành công ở địa phương. Ông Hoài tâm sự, bản thân vốn sinh ra trong một gia đình thuần nông, từ nhỏ đã được tiếp xúc với hình thức nuôi tôm theo kiểu truyền thống của địa phương. Nếu so với bạn bè thì anh đã lập gia đình từ sớm và được cha mẹ cho 2ha đất canh tác. Từ phần đất này, ông Hoài đã bắt đầu nuôi tôm từ khoảng 10 năm trước với hình thức nuôi tôm quảng canh. Dù vậy, thời gian sau này bản thân của ông nhận ra hình thức nuôi tôm này đã ngày càng bộc lộ được nhiều điểm yếu, hiệu quả lại không cao. Vốn tính ham làm, ham học hỏi, ông Hoài đã quyết tâm chuyển đổi sang mô hình nuôi tôm công nghiệp. Ông Hoài cho hay: "Ban đầu tôi nuôi tôm trong ao đất, may mắn là tuy cho lợi nhuận không cao nhưng vẫn giúp tôi có nguồn thu ổn định. Cách đây khoảng 6 năm, tôi gom vốn liếng quyết định chuyển sang nuôi tôm trong ao bạt, áp dụng công nghệ cao với 6 ao nuôi đầu tiên". 

Vốn là một người khá mạnh dạn và không ngại thất bại, dù chưa có kinh nghiệm trong nuôi tôm công nghệ cao nhưng ông Hoài vẫn quyết tâm thực hiện. Thời gian đầu, ông có nhờ một người bạn tư vấn kỹ thuật và tự học hỏi ở nhiều nơi. 

Cũng theo lời ông Hoài, thời gian đầu mặc dù mô hình không mang lại lợi nhuận cao nhưng ông không bị thua lỗ vụ nào. Nông dân này nhấn mạnh: "Thời gian đầu chưa rành kỹ thuật nên vấn đề lớn nhất là giá thành nuôi tôm quá cao, chi phí lớn dẫn đến không hiệu quả. Về sau mình đã có kinh nghiệm và nhận được sự tư vấn của các cơ sở bán thuốc, vật tư đầu vào nên ngày càng đi vào ổn định". 

Cứ như thế, từ 6 ao nuôi tôm trong ao bạt từ ban đầu, đến hiện tại ông Hoài có trong tay 12 ao nuôi. Cộng thêm các công trình phụ trợ, hiện tại khu nuôi tôm công nghệ cao của ông Hoài có diện tích khoảng 9ha. 

Và với diện tích này, ông Hoài đã chia làm các khu vực rõ rệt và phục vụ tốt nhất cho quá trình chăm sóc con tôm. Tôm giống được mua về ông Hoài tiến hành gièo trong ao lót bạt khoảng 15 - 17 ngày rồi sau đó tôm sẽ được chuyển xuống nuôi trong khu vực ao lứa, ở đây tôm sẽ được luân chuyển qua 5 ao nuôi với mật độ giảm dần khi tôm nuôi được khoảng 3 tháng đạt kích cỡ khoảng 90 con/kg sẽ được chuyển qua các ao nuôi tôm thịt, tại đây, tôm sẽ được nuôi thêm khoảng 2 tháng thì sẽ tiến hành thu hoạch. 

Và bằng hình thức này, ông Hoài có thể theo sát được ao tôm, con tôm lớn dần trong sự kiểm soát gắt gao. Còn trong trường hợp tôm có dấu hiệu kém phát triển hoặc bị bệnh thì ông cũng dễ dàng xử lý ngay. Sau thời gian từ 3,5 đến 4 tháng nuôi tôm thì thường sẽ đạt kích cỡ khoảng 23 - 25 con/kg. Hiện tại, tôm thẻ cỡ 25 con/kg đang có mức giá khoảng 180.000 đồng/kg.

Nông dân tâm huyết với cách nuôi sò huyết dưới vuông tôm

Bên cạnh nuôi tôm công nghệ cao, khoảng thời gian 2 năm nay ông Hoài còn phát triển mô hình nuôi sò huyết trong vuông tôm quảng canh. Theo lời ông Hoài, thổ nhưỡng của địa phương rất thích hợp để nuôi sò huyết. Đây cũng chính là mô hình có tính bền vững cao, ít tốn công chăm sóc nên người dân có thể dễ dàng thực hiện. Hiện tại, ông Hoài có khoảng 8 ha nuôi tôm, cua kết hợp với sò huyết. Và với diện tích lớn như thế thì ông Hoài đã tiến hành lắp đặt hệ thống camera giám sát. Ông Hoài tâm sự: "Sò huyết dễ nuôi, sò giống sau khi mua về sẽ trải qua giai đoạn gièo dưới vuông và nuôi lan trong khoảng 1 năm. Sau 1 năm nuôi thì chúng ta có thể thu hoạch liên tục trong khoảng 5 tháng".

Cũng theo đó, ông Hoài sẽ thường mua sò giống dạng sò cám sau đó sẽ tiến hành diệt cá tạp trong vuông rồi dùng lưới bao lại để gièo sò. Đến khi con sò huyết đạt kích cỡ từ 600-700/kg thì mới tiến hành thả lan ra vuông để nuôi sò lên thương phẩm. Khi con sò đạt kích cỡ khoảng 100 con/kg thì sẽ bắt đầu thu hoạch dần. 

Trên diện tích khoảng 8ha, ông Hoài đã thả khoảng 7kg sò huyết giống. Hiện tại ông đang có khoảng 4ha sò huyết sắp thu hoạch xong. Cũng ở diện tích này thì ông đã thu khoảng 5 tấn sò huyết và lãi hơn 500 triệu đồng. Nếu như thu hoạch hết diện tích 8ha nuôi sò huyết thì ông Hoài có thể thu lãi vài tỷ đồng. 

Ông Hoài bộc bạch, bên cạnh diện tích nuôi đã thu hoạch sắp xong thì hiện khu 3ha của ông cũng chuẩn bị cho thu hoạch. Và sau khi thu hoạch thưa sò huyết dưới vuông thì sẽ tiếp tục mua sò giống để thả nối. 

Hiện tại, sò huyết đang có giá khá cao, loại 100 con/kg đang được thương lái thu mua với mức giá từ 110.000 đến 120.000 đồng/kg.

Ông Hoài chia sẻ, khác với nuôi tôm, nuôi sò huyết có thể được nuôi lâu dài trong vuông mà không cần phải thu hoạch ngay cũng như không tốn chi phí cho ăn hay chăm sóc. Còn trong trường hợp giá sò huyết xuống thấp thì nông dân hoàn toàn có thể trữ lại chờ giá. 

Cũng từ mô hình nuôi tôm công nghệ cao và nuôi sò huyết thì gia đình của ông Hoài mỗi năm đã thu về hàng tỷ đồng.