Loạt "ông lớn" mì gói Hàn Quốc "lãi đậm" tại thị trường Việt Nam

Năm 2021, Việt Nam là quốc gia đứng thứ ba thế giới về quy mô tiêu thụ với 8,56 tỷ gói

Vào năm 2021, lượng tiêu thụ mì gói (tính trên đầu người) của Việt Nam đã vượt qua Hàn Quốc. Theo tờ Koreal Herald của Hàn Quốc, đơn vị này đã dẫn số liệu từ Nongshim - đây là nhà sản xuất mì gói hàng đầu của quốc gia này cho biết, mỗi người dân Việt Nam trung bình sẽ sử dụng 87 gói mì ăn liền trong năm 2021, cao hơn mức 73 gói mì của người dân Hàn Quốc. Trong khi đó, Hiệp hội Mì ăn liền thế giới cho biết, Việt Nam là quốc gia đứng thứ ba thế giới về quy mô tiêu thụ với mức 8,56 tỷ gói trong năm 2021 chỉ xếp sau Trung Quốc và Indonesia. Dù vậy, nếu như xét về tốc độ tăng trưởng thì không có thị trường nào trong TOP 10 vượt mặt được Việt Nam. Thị trường mì ăn liền hiện tại đang được chi phối với khoảng 50 nhà sản xuất, trong đó Vina Acecook, Masan và Asia Food ghi nhận chiếm khoảng 70% thị phần. Còn lại là thuộc về những nhà máy sản xuất nước ngoài, trong đó cũng có những công ty từ Hàn Quốc đang nổi lên bởi sự phổ biến của văn hóa cũng như cách áp dụng chiến lược nội địa hóa. 

Và sự khác biệt lớn nhất giữa một gói mì tiêu chuẩn của Hàn Quốc và Việt Nam chính là trọng lượng, với khoảng 120 - 200g tại thị trường Hàn Quốc, trong khi đó mức tiêu chuẩn của các nhà sản xuất tại Việt Nam là 80g. Đại diện một nhà sản xuất nói với tờ The Korea Post rằng: "Người ta nói rằng sức mua của Việt Nam đã được cải thiện, nhưng với mức lương khởi điểm cho một sinh viên tốt nghiệp đại học khoảng 400 USD, giá mỗi gói mì Hàn Quốc vẫn là một mức cao". 

Để có thể phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng nhưng cũng cần có cách giữa được bản sắc riêng thì những nhà sản xuất đến từ Hàn Quốc đã chọn cho mình chiến lược đi đồng thời theo hai hướng đó là nhập khẩu cả sản phẩm nguyên bản và sản xuất riêng cho thị trường Việt Nam. 

Loạt ông lớn mì ăn liền Hàn Quốc “lãi đậm” tại thị trường Việt Nam

Có thể thấy, Paldo chính là một ví dụ điển hình. Nhà sản xuất này cũng đã thành lập nhà máy pháp nhân tại Việt Nam từ năm 2006 đồng thời cũng xây dựng nhà máy rộng gần 12.000m2 tại Phú Thọ vào năm 2012 - 2013. Để có thể nhấn mạnh về xuất xứ, Paldo đã đưa ra thị trường thương hiệu Koreno được sản xuất mạnh ở nhà máy Phú Thọ. Song song với đó, nhà sản xuất này cũng vẫn giữ cho mình được những sản phẩm nguyên bản nhập từ Hàn Quốc như mì trộn tương đen Jjajangmen (có trọng lượng gấp bốn lần gói mì sản xuất theo quy chuẩn cho thị trường Việt Nam). Paldo được đánh giá là một công ty hàng đầu trong ngành công nghiệp thực phẩm. Được thành lập vào năm 1983, Paldo đã không ngừng khẳng định được vị thế của mình ở trong lòng người tiêu dùng. Paldo phát triển ở hai lĩnh vực đó là sản xuất mì ăn liền và nước giải khát. Việc mở cửa hàng ở trong và ngoài nước của Paldo với mục đích sẽ mang sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng trên toàn cầu. Thương hiệu mì này đã mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm mì độc đáo. Với sản phẩm đang cực hot trên thị trường chính là mì Paldo. Nguyên nhân được săn đón nhiều là vì Paldo mang mẫu mã cũng như cách chế biến đa dạng nhưng vẫn giữ được vị nguyên bản của Hàn Quốc. 

Vào năm 2018, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Ottogi Việt Nam đã thu về hơn 470 tỷ đồng doanh thu thuần. Con số này cũng đã tăng lên hơn 680 tỷ đồng vào năm 2020 và đã vượt mốc 900 tỷ đồng vào năm 2019. Lợi nhuận ròng từ mức gần 8 tỷ đồng vào năm 2019 cũng đã tăng hơn bốn lần sau thời gian 3 năm. Theo tìm hiểu, Ottogi chính là thương hiệu thuộc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Ottogi của Hàn Quốc. Thương hiệu này rất nổi tiếng với các sản phẩm ví dụ như mì tôm, dầu ăn,... Những sản phẩm của Ottogi đều được người tiêu dùng ở nhiều quốc gia trên thế giới ưa thích và tin dùng, trong đó có Việt Nam. Được thành lập vào tháng 11/2007, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Ottogi Việt Nam chuyên cung cấp đến người tiêu dùng những sản phẩm điển hình như Mayonnaise, Ketchup, Honey mustard, Apple vinegar,... cùng các sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp tại Hàn Quốc. Công ty Trách nhiệm hữu hạn Ottogi Việt Nam có trụ sở chính được đặt tại TP. Hồ Chí Minh và nhà máy sản xuất nằm ở Bình Dương còn trung tâm kinh doanh bán hàng là ở Hà Nội. Được biết, Ottogi chính là một trong những công ty thực phẩm hàng đầu của Hàn Quốc khi sản xuất hơn 2.000 mặt hàng thực phẩm, đồ uống gồm mì gói, dầu ăn, bột chiên giòn, thực phẩm đóng gói, sốt Mayonnaise, Ketchup (tương cà chua), mù tạt mật ong, dấm dấm táo, dấm lên men,... Các dòng sản phẩm của Ottogi đều hướng đến tiêu chí thực phẩm  “chất lượng tốt hơn, dinh dưỡng hơn và vượt trội hơn”.

Mặc dù sinh sau đẻ muộn nhưng Nongshim cũng là cái tên đáng chú ý. Cụ thể, nhà sản xuất này đứng thứ 5 thế giới về việc sản xuất mì ăn liền và chiếm đến 55% thị phần tại Hàn Quốc. Và vào năm 2020, doanh thu trên toàn cầu từ sản phẩm mì ăn liền của Nongshim cũng đã đạt 1,85 tỷ USD. Được thành lập từ năm 2018 nhưng mãi đến năm 2020, Nongshim Việt Nam mới tiến hành đẩy mạnh các hoạt động quảng bá khi đánh giá lại thị trường tiềm năng. Và nhà sản xuất này cũng lắp đặt máy nấu mì ở một số cửa hàng tiện lợi - đây vốn kênh tiêu dùng chính của giới trẻ, vận hàng xe bán đồ ăn nhanh ở TP. Hồ Chí Minh. Thời gian gần đây, nhờ vào sự thành công của các bộ phim Hàn Quốc thì Nongshim đã đưa ra thị trường một loạt sản phẩm mới. 

Cũng trong năm đầu hoạt động, doanh thu của Nongshim Việt Nam đã vượt mốc 100 tỷ đồng. Trong năm 2021, doanh thu của nhà sản xuất này ghi nhận đã tăng gần 11% với biên lợi nhuận gộp ghi nhận trên 21%. 

Lãnh đạo của Nongshim nhận xét: "Người dân Việt Nam có sức mua tốt hơn với tốc độ phát triển kinh tế ngày càng cao. Ngoài ra, tiềm năng còn đến từ việc mọi người có xu hướng ăn ở nhà hơn là ăn ở ngoài do Covid-19". 

Và theo các nghiên cứu thị trường, với sự du nhập ngày càng nhiều của văn hóa Hàn Quốc từ âm nhạc cho đến phim ảnh, tiềm năng tăng trưởng cho những thương hiệu mì ăn liền Hàn Quốc cũng sẽ được củng cố khi có mức độ nhận diện cao hơn. Cuộc đua ở phân khúc cao cấp hiện vẫn đang áp đảo bởi những nhà sản xuất Việt Nam và được dự báo sẽ trở nên khốc liệt hơn với những ngôi sao mới đến từ Hàn Quốc.