Kỳ lạ loại dưa hấu mọc từ kẽ đá giúp thu về 7000 tỷ/năm nhưng không ai dám nhân giống: Nguyên nhân do đâu?

Loại dưa hấu được mọc từ kẽ đá 

Đây là một loại dưa hấu có giá trị rất cao được trồng tại sa mạc. Nó còn được mệnh danh là “vàng” ở trong sa mạc. Đặc biệt, loại dưa này còn chứa khoáng chất selenium có tác dụng chống oxy hóa, đồng thời ngăn chặn tế bào gốc tự do và ngừa ung thư. Loại dưa hấu Selen là một loại cây nổi tiếng tại Tây Bắc Trung Quốc. Quả dưa này thường rất to và ngọt, mỗi quả có thể nặng đến 9kg. 

Điều quan trọng ở chỗ, loại dưa hấu này thường tươi rất lâu. Mọi người có thể bảo quản chúng trong khoảng thời gian từ 30 cho đến 50 ngày mà không bị hỏng. Việc này đặc biệt thuận lợi cho việc vận chuyển loại quả này đến những vùng khác hoặc là xuất khẩu. Đặc biệt, loại dưa hấu Selen còn được trồng vào khoảng tháng 4 và tháng 5 hàng năm, sau 3-4 tháng là họ có thể thu hoạch. Chưa kể, vì địa hình cao nên chim chóc tương đối ít, sâu bệnh gần như không có nên những người nông dân về cơ bản không cần sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. 

Chính vì thế, các yếu tố trên đã giúp việc tiêu thụ loại dưa hấu này ngày càng ấn tượng, người nông dân cũng cũng thu lãi khủng trong quá trình gieo trồng loại quả này.  

Vùng Tây Bắc Trung Quốc là một vùng đất không thể đáp ứng yêu cầu về điều kiện trồng trọt. Nguyên nhân bởi, nơi đây quanh năm ngập cát, nguồn nước cũng không đủ để cung cấp lên đây, việc trồng các loại hoa màu là một điều vô cùng khó khăn.  

Trước kia, nhiều người thường thấy dưa hấu xuất hiện tại các vùng sa mạc như Ấn Độ và Bắc Phi. Loại dưa hấu này vốn không thể ăn được, tuy nhiên vẫn tồn tại giả thuyết cho rằng, loại dưa hấu này có thể phát triển ở trên sa mạc. Đây là lý do khiến những người nông dân trồng dưa tại Trung Quốc tìm tòi ra một phương pháp trồng dưa ở trên sa mạc. Họ áp dụng cách trồng bằng việc phủ một lớp sỏi dày lên trên đất tại gốc cây, từ đó tạo thành một lớp phủ ở bên trên bề mặt. 

Nhờ cách này, lượng ánh sáng mặt trời khi được chiếu thẳng xuống đất cũng sẽ được giảm thiểu, từ đó làm giảm sự bốc hơi nước từ mặt đất. Người ta gọi tên phương pháp này là phương pháp “trồng ép cát”. Dưa hấu sau khi trồng sẽ cho ra quả to và ngọt hơn, thịt ở bên trong cũng có màu đỏ tươi và căng mọng. Thậm chí, so với dưa hấu Kirin (một loại dưa hấu nổi tiếng ở Nhật Bản) và các loại dưa hấu khác, dưa hấu này còn ngọt hơn rất nhiều. 

Nhiệt độ ở khu vực này có sự chênh lệch rất lớn giữa ngày và đêm, khiến dưa hấu trồng ở đây vì thế cũng ngọt lơn. Đặc biệt, khu vực Ninh Hạ chính là vùng trồng dưa tây sa (dưa hấu Selen) nổi tiếng nhất tại Trung Quốc. 

Doanh thu bạc tỷ nhưng phải hạn chế trồng

Vào đầu năm 2004, diện tích trồng dưa hấu ở trên toàn Trung Quốc rơi vào khoảng 100 nghìn mẫu. Tuy nhiên, cùng với sự phổ biến của dưa hấu tây sa, chỉ trong vòng chưa đầy 2 năm, dưa hấu đã trở nên vô cùng phổ biến khiến diện tích cũng tăng lên mức 720.000 mẫu.

Sau này, cùng với sự phát triển mạnh mẽ của thương mại điện tử cùng với sự thuận tiện về giao thông đi lại, ngày càng có nhiều các kênh bán dưa hấu tây sa, đồng thời phạm vi bán hàng cũng ngày càng được mở rộng. Mỗi năm, dù chỉ có một vụ dưa hấu mà thôi nhưng sản lượng lại có thể lên đến hàng triệu tấn, thậm chí là nhiều hơn. Theo như đánh giá số liệu vào năm 2019, sản lượng dưa hấu này tại Ninh Hạ đạt 1,8 triệu tấn, đồng thời doanh số bán hàng cũng đạt 2 tỷ nhân dân tệ. Chính vì thế, Ninh Hạ được công nhận là “quê hương của nghề trồng dưa hấu tây sa” đã thu hút rất nhiều người đến tham quan cách trồng dưa đặc biệt này.

Cách trồng dưa khó khăn khiến việc trồng dưa không được mở rộng. Khu vực khô cằn tại miền Trung Ninh Hạ khô cạn và ít mưa, hệ sinh thái cũng mỏng manh. Trồng cây ép cát chính là một phương thức sản xuất không bền vững, năng suất nông sản cũng ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường sinh thái cùng với nền nông nghiệp phát triển một cách bền vững.  

Hầu hết những loại sỏi phủ đất này đều có chứa tro cùng với canxi, việc phủ sỏi lâu ngày cũng khiến cho lớp đất ban đầu cũng mất đi độ phì nhiêu cơ bản. Nhiều năm như thế sẽ khiến đất cát lẫn lộn, chất hữu cơ giảm dần theo từng năm. Chưa kể, việc trồng cát ép đều dùng cách tưới bổ sung nước ngầm, khoan giếng để hút nước khiến cho mực nước ngầm sụt giảm, tầng đất ngày càng khô dày lên. Lâu ngày tưới nước lợ khiến đất bị nhiễm mặn, kết cấu đất ngày càng xấu đi, gây ra hiện tượng sa mạc hóa đất và sa mạc hóa đá.

Đặc biệt, sự suy thoái nghiêm trọng của thảm thực vật và xói mòn đất khiến tình trạng càng thêm tiêu cực. Chính vì thế, người dân cũng bắt đầu hình thành những ruộng dưa hấu đạt tiêu chuẩn. Những người dân cũng sử dụng phương pháp trồng cây tiết kiệm nước và trồng một số lượng lớn cây kim ngân để phục hồi môi trường sinh thái của địa phương vốn đã bị tàn phá.