Đóng 316 cửa hàng chỉ sau hơn 2 tháng, cuộc "đại phẫu" lần này có giúp Bách Hóa Xanh thu về lợi nhuận?

Thời điểm hiện tại, chuỗi cửa hàng thực phẩm tiêu dùng Bách Hóa Xanh của Đầu tư Thế Giới Di Động (HoSE: MWG) đang trải qua một cuộc “trùng tu toàn diện” chưa từng có trong lịch sử hoạt động. Cuối năm 2015, chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh chính thức ra mắt. Kể từ đó, chuỗi đã liên tục mở mới các cửa hàng, đến cuối tháng 4 năm nay đã đạt cột mốc 2.140 cửa hàng và trở thành chuỗi cửa hàng tiêu dùng lớn thứ hai cả nước, chỉ sau WinMart/WinMart+ của Masan.

Thế nhưng, đến 2 tháng gần đây, chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh đã đóng cửa hàng trăm cửa hàng. Theo cập nhật trên website, tính đến ngày 14/7 số lượng cửa hàng Bách Hóa Xanh đã giảm 316 cửa hàng, chỉ còn 1.824 cửa hàng. Theo báo cáo kết quả kinh doanh tháng 5 của Bách Hóa Xanh, chuỗi sẽ tiến hành rà soát và xử lý triệt để những cửa hàng hoạt động kém hiệu quả và hoàn tất việc xử lý việc tồn kho phát sinh do giảm diện tích cửa hàng cũng như giảm số lượng của các mã hàng hóa kinh doanh tại cửa hàng trong quý 3 năm nay.

Kể từ đầu tháng 4 năm nay, chuỗi Bách Hóa Xanh đã triển khai trên diện rộng việc thay đổi layout cửa hàng, giúp cửa hàng trở nên tiện lợi và thân thiện hơn với nhân viên và cả khách hàng. Chỉ sau một tháng, chuỗi đã thay đổi được layout của gần 50% cửa hàng trong tổng số 2.104 cửa hàng. Trong thời gian tới, Bách Hóa Xanh đặt mục tiêu sẽ thay layout cho toàn bộ cửa hàng trong quý 3 năm nay. 

Đến quý 4, doanh nghiệp dự kiến cơ bản hoàn tất việc tự động hóa nền tảng backend bao gồm dự báo mua hàng, tối ưu hóa các danh mục sản phẩm kinh doanh cho từng loại cửa hàng, cảnh báo và kiểm soát thất thoát, tinh gọn quy trình vận hành và nâng cấp chất lượng dịch vụ. Chủ tịch Nguyễn Đức Tài cho biết, trong năm nay Bách Hóa Xanh sẽ ngưng mở mới để tập trung vào việc cải thiện quản trị cũng như tăng trải nghiệm khách hàng và chất lượng dịch vụ. Đây được cho là một bước lùi quan trọng để chuỗi chuẩn bị cho chiến lược mở rộng thần tốc ra toàn quốc từ năm 2023 tới.

Năm trước, Bách Hóa Xanh đã có nhiều thuận lợi khi dịch bệnh Covid-19 khiến cho các chợ truyền thống phải hạn chế kinh doanh hoạt đóng cửa. Điều này giúp chuỗi tăng mạnh doanh thu, đạt được EBITDA (lợi nhuận trước thuế, lãi vay và khấu hao) dương bền vững ở cấp độ công ty trong 3 quý liên tiếp và cho cả năm, 90% số cửa hàng của Bách Hóa Xanh có lời EBITDA.

Trong năm nay, ông Nguyễn Đức Tài thừa nhận, chuỗi Bách Hóa Xanh đang đẩy mạnh chương trình khuyến mãi, làm thương hiệu cũng như tăng chi phí thay đổi layout hệ thống nên biên lợi nhuận sẽ giảm và khó hòa vốn. Với câu hỏi khi nào có lãi,Chủ tịch MWG cho rằng câu hỏi này không dễ trả lời. Tuy nhiên, để có thể tạo ra được 100 đồng doanh thu, Bách Hóa Xanh phải mất 31 đồng cho chi phí bán hàng cũng như quản lý trong năm 2021.