Cách xin việc làm ở quán cafe hiệu quả

Một số vị trí việc làm ở quán cafe

Quán cà phê thường tuyển dụng nhiều vị trí khác nhau, trong đó chủ yếu là nhân viên phục vụ, nhân viên pha chế hay nhân viên thu ngân. Đây là các vị trí không đòi hỏi kinh nghiệm cao, giờ giấc làm việc linh hoạt nên rất phù hợp với đối tượng các bạn sinh viên.

Đối với những quán cafe nhỏ, một nhân viên có thể đảm nhận trách nhiệm của cả vị trí pha chế, thu ngân và cả phục vụ.

Lợi ích của làm việc ở quán cafe cho sinh viên

Lựa chọn làm việc tại quán cafe là lựa chọn của nhiều bạn sinh viên bởi nó cho các bạn một trải nghiệm cuộc sống đầy thú vị và hấp dẫn. Dưới đây là các lý do làm việc tại quán cafe là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bạn sinh viên và nếu thấy phù hợp bạn hãy nộp CV làm thêm ngay luôn nhé.

Mức lương trung bình cao

So với những công việc làm thêm khác thì nhân viên phục vụ trong các quán cafe thường có mức lương trung bình khá cao khoảng từ 17.000-20.000 đồng/giờ. Với mức lương này, các bạn có thể kiếm thêm thu nhập từ 2-3 triệu đồng/tháng. Số tiền này có thể giúp các bạn đủ để trang trải thêm cho cuộc sống sinh viên của mình.

Môi trường làm việc tốt

Công việc trong quán cafe thực chất không quá vất vả so với những công việc khác như phụ hồ, bưng bê quán ăn, v,v...Công việc thường rất đơn giản, nhẹ nhàng và thậm chí có thể được xem là tương đối nhàn hạ vì sản phẩm chủ yếu là thức uống nên sẽ không mấy vất vả.

Ngoài ra, sinh viên làm phục vụ cafe part time còn có cơ hội làm việc trong môi trường trẻ trung năng động, được tiếp xúc với nhiều người, tăng khả năng giao tiếp và phát triển nhiều kỹ năng mềm khác.

Tuy là công việc tay chân, khá vất vả và mức lương không quá cao nhưng đây vẫn cực kỳ hữu ích trong việc tăng vốn sống cũng như kinh nghiệm thực tế. Để xin việc làm ở quán cafe thường bạn sẽ phải tham gia phỏng vấn xin việc của quán.

Yêu cầu tuyển dụng cho các vị trí làm việc ở quán cafe

Tùy vào vị trí bạn muốn ứng tuyển, khi phỏng vấn xin việc quán cafe chủ quán sẽ đưa ra những yêu cầu cụ thể và riêng biệt.

Vị trí nhân viên pha chế

Đồ uống phải ngon, đẹp và phù hợp thị hiếu thì mới hút khách hàng thế nên nhân viên pha chế cực kỳ quan trọng và chính là linh hồn của quán cafe.

Muốn làm vị trí này, trước tiên bạn cần có kỹ năng pha chế, kỹ năng này bạn có thể tự học hoặc từ trường lớp có chứng chỉ kèm theo. Yêu cầu thứ 2 đó là kinh nghiệm, chủ quán cafe sẽ hài lòng hơn với ứng viên từng làm việc ở vị trí tương đương.

Yêu cầu cụ thể cho vị trí này đó là:

• Có kỹ năng pha chế
• Đã có kinh nghiệm làm việc thực tế
• Có vị giác, khứu giác tốt
• Khéo tay và sáng tạo
• Có kiến thức, hiểu biết về các loại đồ uống
• Biết cách điều chỉnh liều lượng hợp lý khi pha chế
• Nhanh nhẹn, khả năng giao tiếp tốt
• Có phong cách pha chế đẹp mắt, chuyên nghiệp

Vị trí nhân viên phục vụ

Phục vụ quán cafe: là người làm công việc phục vụ tại quán cafe. Nhân viên quán cafe làm vị trí này có trách nhiệm như: mở cửa chào khách, lên order cho khách, bưng đồ uống cho khách và dọn dẹp sau khi khách rời đi… 

Hầu hết các sinh viên có ý định phỏng vấn xin việc quán cafe đều nhắm đến vị trí nhân viên phục vụ. Đây là công việc tay chân khá vất vả và mức lương thấp hơn nhiều so với bộ phận pha chế.

Vì là người trực tiếp tiếp xúc với khách hàng nên yêu cầu đối với vị trí nhân viên phục vụ phải là người giỏi giao tiếp, có thái độ hòa nhã, cởi mở, kiên nhẫn và biết lắng nghe. Khả năng chịu áp lực cao cũng là điều rất quan trọng vì họ thường xuyên phục vụ nhiều bàn, chiều chuộng mọi thái độ của khách mà vẫn phải giữ được sự nhiệt tình và niềm nở.

Ngoài ra, các kỹ năng phục vụ khác có thể được đào tạo sau khi nhận việc nên các bạn có ít kinh nghiệm vẫn có nhiều cơ hội tìm việc làm thành công.

Vị trí nhân viên thu ngân

Nhiệm vụ chính của nhân viên thu ngân ở quán cafe là lên đơn cho khách và thực hiện thanh toán cho khách hàng. Công việc này cũng không quá vất vả, chỉ cần bạn là người có tính cẩn thận, tỉ mỉ và nhanh nhạy trong việc sử dụng công nghệ trong việc tính toán. Cuối ngày, nhân viên thu ngân cần phải bàn giao sổ sách, tổng kết thu chi trong ngày để báo cáo lại với quản lý.

Nhìn chung, chủ quán cafe đều muốn tìm người trung thực, đáng tin cậy để giao cho nhiệm vụ làm thu ngân trong quán. Tiêu chí để chọn lựa nhân viên thu ngân như sau:

• Là người cẩn thận, trung thực và tỉ mỉ trong công việc
• Là người nhanh nhẹn và biết sử dụng công cụ tính toán
• Kỹ năng giao tiếp tốt để chào đón khách hàng khi khách hàng đến và rời khỏi quán
• Quản lý thu chi tốt, không để xảy ra mất mát tại quán.

Vị trí nhân viên bảo vệ, trông giữ xe

Đây là vị trí không cần nhiều kỹ năng và kinh nghiệm nhất mà hầu như ai cũng có thể làm được, tuy nhiên, vì công việc này tương đối vất vả nên phải tuyển người khỏe mạnh, nhanh nhẹn, nhiệt tình và thân thiện. Bên cạnh đó, các đối tượng có lai lịch rõ ràng, trung thực và thật thà cũng được ưu tiên chọn lựa hơn.

Ngoài những yêu cầu cụ thể trên, chủ quán cafe còn yêu cầu các ứng viên về kỹ năng quan sát, biết lắng nghe và kỹ năng xử lý tình huống phát sinh, biết nắm bắt tâm lý khách hàng.

Các câu hỏi phỏng vấn xin việc làm ở quán cafe thường gặp

Khi đi phỏng vấn xin việc quán cafe, trước tiên bạn hãy chuẩn bị một thái độ tự tin, dễ mến – điều rất quan trọng khi làm phục vụ. Sau đó là bình tĩnh trả lời những câu hỏi được đưa ra. Làm tốt hai điều này chắc chắn quá trình phỏng vấn sẽ diễn ra suôn sẻ và đạt được kết quả như ý.

Các câu hỏi cơ bản khi phỏng vấn làm việc ở quán cafe

• Tự giới thiệu bản thân
• Hiện tại em đang ở đâu và di chuyển bằng phương tiện gì?
• Tại sao bạn muốn xin làm công việc này mà không phải bất cứ việc gì khác?
• Bạn đang học năm mấy? Bạn có bao nhiêu thời gian rảnh rỗi và làm được ca nào trong ngày?
• Bạn có nguyện vọng thế nào về mức lương?

Câu hỏi về kinh nghiệm làm việc tại quán cafe

• Bạn từng làm nhân viên ở quán cafe nào chưa? Nếu có, thì tại sao bạn lại nghỉ việc?
• Bạn đã học được gì từ kinh nghiệm làm việc trước đây?
• Bạn có biết pha chế hay sử dụng phần mềm tính tiền không?
• Trong trong quán cafe, quy trình phục vụ khách hàng gồm có những bước nào?
• Bạn đã từng mắc lỗi sai gì khi phục vụ cho khách chưa?
• Theo bạn, nhân viên quán cafe cần nhất là kỹ năng gì?

Câu hỏi về thái độ làm việc và kỹ năng phục vụ quán cafe

• Sếp cũ hoặc khách hàng đã từng phàn nàn gì về bạn chưa?
• Khi bị khách hàng khiển trách, hoặc gặp khách khó tính bạn sẽ xử lý như thế nào?
• Bạn có chấp nhận việc làm thêm giờ không?
• Bạn có thể làm việc cả ngày cuối tuần, ngày nghỉ lễ không?

Ngoài ra, chủ quán cafe có thể thử thách kỹ năng của bạn với hình thức đặt một số câu hỏi mang hình thức kiểm tra độ trung thực hay thử thách khả năng giải quyết tình huống của bạn bằng cách đưa ra các tình huống phát sinh. Lúc này, bạn hãy cố gắng hãy vận dụng sự nhạy bén của mình để có cách trả lời phù hợp nhất.

Trên đây là bài viết chia sẻ về cách xin việc làm ở quán cafe. Với những thông tin này, hy vọng rằng có thể giúp bạn hiểu biết nhiều hơn về việc làm ở quán cafe và giúp bạn có một buổi phỏng vấn thành công để có một công việc như ý muốn.