Brick and Mortar là gì? Những thông tin mà bạn cần biết

Định nghĩa Brick and Mortar 

Brick and Mortar là cụm từ tiếng anh chỉ những cửa hàng bán đồ tạp hóa, cây xăng dầu, shop quần áo,... Bricks and Mortar còn được viết tắt và B-and-M, là thuật ngữ chung chỉ sự hiện diện vật lý của một cửa hàng, công ty hay tổ chức, doanh nghiệp nào đó hiện diện dưới dạng cấu trúc một tòa nhà.

Thuật ngữ này được sử dụng để chỉ một công ty sở hữu hoặc đang cho thuê cửa hàng bán lẻ, cơ sở sản xuất hoặc các kho chứa đồ. Cụ thể hơn các doanh nghiệp B&M là các công ty, doanh nghiệp hiện diện thực và cung cấp sự trải nghiệm trực tiếp cho khách hàng. 

Bricks and Mortar thường được dùng để phân biệt với các doanh nghiệp tạm thời hoặc chỉ hiện diện trên internet. Ví dụ như các cửa hàng trực tuyến, online hoàn toàn không có sự hiện diện vật lý để người mua hàng có thể thử sản phẩm, trao đổi trực tiếp với người bán hàng, trải nghiệm thực tế và đánh giá các sản phẩm.

Nguồn gốc xuất hiện của thuật ngữ Brick and Mortar

Khái niệm Bricks and Mortar đã giúp bạn phân biệt giữa cửa hàng thực tế và các doanh nghiệp hoạt động online. Nhưng bạn đã có bao giờ từ hỏi Brick-and-Mortar bắt nguồn từ đâu chưa?

Brick and Mortar là thuật ngữ ẩn dụ bắt nguồn từ các vật liệu xây dựng truyền thống gắn liền với những tòa nhà vật lý. Cụ thể, Brick là gạch còn Mortar là vữa.

Ban đầu, thuật ngữ này được tiểu thuyết gia Herman Melville người Mỹ sử dụng trong cuốn Moby Dick. Trong đó có đề cập đến hầu hết các cửa hàng hiện diện vật lý trước khi internet ra đời. Khái niệm này cũng được áp dụng trong thời kỳ tiền internet khi phân biệt sự hiện diện của các doanh nghiệp bán lẻ với những người kinh doanh trên internet.

Lịch sử các doanh nghiệp B&M không được xác định một cách chính xác nhưng nó đã tồn tại khá lâu, hiện hữu trong các quầy hàng sớm nhất ở các thị trấn, nơi mà các thương nhân mang nông sản, chậu đất, quần áo mà họ làm ra buôn bán ở các chợ làng. 

Ngày nay, sự hiện diện của các doanh nghiệp Brick-and-Mortar ngày càng ít hơn, khi nhiều doanh nghiệp đã bắt đầu sử dụng hệ thống bán hàng trực tuyến. Mô hình Brick-and-Mortar thường thấy ở các doanh nghiệp có quy mô nhỏ chẳng hạn như tiệm ăn sáng, giặt là, sửa xe… B&M chỉ tăng lên khi các doanh nghiệp, các nhà bán lẻ lớn phát triển.

Ưu - nhược điểm của các doanh nghiệp Brick and Mortar là gì?

Sau khi đã hiểu rõ khái niệm về doanh nghiệp Brick and Mortar, chúng ta cùng tìm hiểu về ưu điểm cũng như nhược điểm của loại hình doanh nghiệp này qua chia sẻ sau đây nhé!

Ưu điểm

Tổ chức loại hình doanh nghiệp B&M, người mua có thể trải nghiệm sản phẩm trực tiếp, nếu có vấn đề gì thắc mắc có thể được giải đáp nhanh chóng ngay tại chỗ làm gia tăng sự hài lòng của khách hàng khi sử dụng dịch vụ. Điều này sẽ giúp doanh số và lợi nhuận của doanh nghiệp tăng lên đáng kể.

Ngoài ra, một cửa hàng được trưng bày đẹp mắt, đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, nhẹ nhàng giải đáp thắc mắc của khách hàng là những điểm cộng giúp thu hút mạng lưới khách hàng rộng hơn. Nghiên cứu thống kê cho thấy, có đến 86% khách hàng đồng ý trả tiền nhiều hơn cho một sản phẩm nếu họ nhận được một trải nghiệm dịch vụ chăm sóc khách hàng tuyệt vời.

Đặc biệt, đối với phân khúc các khách hàng lớn tuổi, trung niên, họ thường ưa chuộng kiểu mua sắm truyền thống, đó là có thể chạm trực tiếp vào sản phẩm, trải nghiệm dịch vụ và kiểm tra chúng trước khi quyết định mua hàng như: thịt, cá, rau, củ, trái cây, đồ tươi sống hay các chất liệu quần áo,... Từ đó, họ có thể an tâm hơn về chất lượng sản phẩm, tin tưởng khi mua hàng.

Mặt khác, một số khách hàng có xu hướng đến các showroom, của hàng thực hiện việc thử quần áo hay trải nghiệm sản phẩm sau đó mua trực tuyến với mức giá rẻ hơn. 

Nhược điểm

Bên cạnh những ưu điểm nổi bật kể trên, Bricks and Mortar tồn tại một số nhược điểm như sau:

Không giống như các nhà bán lẻ trực tuyến, doanh nghiệp online, các loại hình B&M truyền thống phải đối mặt với các chi phí liên quan đến tiền thuê nhà, tiền thuê nhân viên, tiền điện, nước, internet, và các chi phí vận hành khác. 

Một số loại chi phí như tiền thuê nhà, bảo vệ an ninh, vệ sinh… sẽ làm tăng chi phí cố định của bất kỳ doanh nghiệp cho dù doanh nghiệp hoạt động tăng tốc hay ngừng hoạt động trong một thời gian ngắn. Một số loại chi phí biến đổi khác như tiền lương nhân viên, tiền điện nước sẽ biến đổi theo hoạt động của công ty. Có nghĩa, nếu công ty tăng giờ hoạt động thì mức chi phí biến đổi cũng tăng theo.

Do vậy các sản phẩm được bày bán ở cửa hàng thực thế đều có mức giá đắt hơn so với sản phẩm bán trực tuyến. Thậm chí, có những doanh nghiệp còn cung cấp cà phê, trà, nước uống miễn phí cho khách hàng. Tất cả đều được tính vào chi phí giá thành bán sản phẩm dịch vụ.

Nhược điểm cuối cùng của doanh nghiệp B&M đó là mất thời gian chờ đợi, xếp hàng chờ thanh toán. Nhất là đối với những bà mẹ trẻ hay những người bận rộn công việc, họ thường không có nhiều thời gian dành cho việc mua sắm. Do vậy, họ thường ưa chuộng mua sắm trực tuyến hơn bởi tiết kiệm được rất nhiều thời gian.

Dấu hiệu lỗi thời của các doanh nghiệp Brick and Mortar trong thời đại 4.0

Netflix - nền tảng chiếu phim trực tuyến lớn nhất hiện nay được thành lập vào năm 1997 là một minh chứng điển hình cho việc sự phát triển của internet đã gây ra ảnh hưởng như thế nào đối với các doanh nghiệp Brick and Mortar. Sau khi Netflix và các công ty tương tự dần trở nên phổ biến thì các cửa hàng cho thuê băng đĩa DVD truyền thống đã dần phải đóng cửa. 

Khách hàng bây giờ muốn xem phim chỉ cần sử dụng dịch vụ phát video trực tuyến mà không cần phải đến cửa hàng để thuê băng đĩa như trước đây nữa. Có thể nói rằng, sự gia tăng nhanh chóng của các nền tảng cung cấp video truyện tuyến như Netflix đã khiến cho mô hình B&M kinh doanh video và cho thuê DVD trở nên lỗi thời.

Sự gia tăng dân số, sự bận rộn của người trưởng thành cùng với sự thuận tiện khi sử dụng dịch vụ mua sắm online đã làm giảm doanh số của các cửa hàng bán lẻ truyền thống. Hiện nay, với công nghệ 4.0, khách hàng có thể truy cập thông tin về sản phẩm, dịch vụ mà không cần phải tốn tiền vì chi phí phát sinh.Từ đó khách hàng có thể tiết kiệm được nhiều thời gian tiền bạc và công sức.

Cuộc sống ngày càng bận rộn, công nghệ càng phát triển thì các doanh nghiệp Brick and Mortar càng trở nên lỗi thời.

Lời kết

Thông qua bài viết trên, chúng tôi đã chia sẻ tất tần tận những thông tin về mô hình kinh doanh Brick and Mortar đến với bạn đọc. Hy vọng rằng những chia sẻ này thật sự hữu ích và giúp các bạn có thể hiểu thêm về nó.