NovaGroup mục tiêu mở mới 300 cửa hàng Nova Market trong năm nay khiến thị trường hàng tiêu dùng càng thêm sôi động

Sự gia nhập của "ông lớn" NovaGroup

Giữa tháng 3 năm nay, NovaGroup chính thức đặt chân vào thị trường hàng tiêu dùng khi khai trương chuỗi cửa hàng tiện lợi và siêu thị thực phẩm Nova Market. Được biết, Nova Market là chuỗi các siêu thị mini thuộc Nova Commerce – thành viên của Nova Consumer thuộc NovaGroup. 

Những sản phẩm được bán tại Nova Market vô cùng đa dạng, bao gồm thực phẩm tươi và đông lạnh, đồ uống và dinh dưỡng. Lãnh đạo NovaGroup khẳng định, tập đoàn đang có mục tiêu mở 300 cửa hàng trong năm nay với nhiều quy mô khác nhau. Đến năm 2025, NovaGroup sẽ hoàn thành mục tiêu mở 2.000 điểm bán trên khắp cả nước.

Với sự gia nhập của “ông lớn” NovaGroup, cuộc đua mở rộng các chuỗi cửa hàng thực phẩm tiêu dùng nhanh ngày càng trở nên khốc liệt hơn bao giờ hết. 

Cụ thể, trong năm 2020 và 2021, bất chấp dịch bệnh bùng phát và diễn biến phức tạp,  Saigon Co.op vẫn triển khai mở rộng chuỗi cửa hàng Co.op Food ở TP.HCM nói riêng và các tỉnh miền Nam, miền Trung như Đồng Nai, Bình Dương, Cần Thơ, Đà Nẵng, Phú Yên. Saigon Co.op tiến tới mục tiêu đạt cột mốc 400 cửa hàng. Trong những tháng đầu năm nay, chuỗi còn tiếp tục khai trương hàng loạt cửa hàng mới tại khu vực phía Bắc, điển hình như Hà Tĩnh, Thanh Hóa.

Năm 2022, Saigon Co.op đặt mục tiêu mở thêm 100 cửa hàng mới theo mô hình thực phẩm hàng tiêu dùng mini. Những cửa hàng này sẽ giúp Saigon Co.op nâng số lượng cửa hàng lên 500, đồng thời phủ sóng phạm vi hoạt động từ Bắc đến Nam. Được biết, hệ thống của Saigon Co.op bao gồm siêu thị Co.opmart, đại siêu thị Co.opXtra, cửa hàng thực phẩm Co.op Food, cửa hàng tiện lợi… Trong định hướng phát triển chung của mình, Saigon Co.op dự kiến mở từ 3 đến 5 điểm bán lẻ là siêu thị, đại siêu thị và từ 80 cho đến 100 điểm bán lẻ nhỏ.

Thời điểm hiện tại, chuỗi bán lẻ thực phẩm hàng tiêu dùng lớn nhất tại thị trường Việt chính là chuỗi WinMart/WinMart+ thuộc WinCommerce (WCM) – đơn vị thành viên Tập đoàn Masan ( HoSE: MSN ). Tính đến cuối quý đầu năm nay, chuỗi này đã có tổng cộng 2.832 cửa hàng; trong đó 124 cửa hàng WinMart và 2.708 cửa hàng WinMart+. So với đầu năm 2021, con số này đã tăng thêm 354; còn so với đầu năm nay đã tăng thêm 109 cửa hàng.

Masan đặt ra mục tiêu khá tham vọng là mở xong 4.000 cửa hàng cùng với 170 siêu thị vào cuối năm nay. Đáng chú ý, WinMart là đại siêu thị lớn tương tự như Co.opXtra, còn WinMart+ sẽ có mô hình tương tự cửa hàng tiện lợi, nhưng tại đây vẫn có mặt hàng thực phẩm tươi sống và đang hướng đến mô hình đa tiện ích gồm nhiều dịch vụ đi kèm như ngân hàng tự động Techcombank, trà và đồ uống Phúc Long, nhà thuốc Phano, nhà mạng mới Reddi…

Đứng sau chuỗi bán lẻ thực phẩm hàng tiêu dùng của Masan chính là Bách Hóa Xanh (BHX) của Đầu tư Thế Giới Di Động ( HoSE: MWG ). Ngay từ khi thành lập, chuỗi đã đặt mục tiêu cạnh tranh trực tiếp với các chợ truyền thống khi trong danh mục chủ yếu là sản phẩm tươi sống.

Trong năm nay, Thế Giới Di Động có kế hoạch tạm ngừng việc mở mới các cửa hàng để có thể tập trung vào việc cải thiện chất lượng phục vụ, nâng cao trải nghiệm khách hàng để sẵn sàng cho kế hoạch mở rộng nhanh ra phạm vi toàn quốc từ năm 2023. Tuy nhiên mới đây, lãnh đạo doanh nghiệp đã chia sẻ về việc có thể kế hoạch này sẽ được thực hiện luôn vào quý IV năm nay. Dù đã tạm ngưng việc mở mới nhưng số lượng cửa hàng của Bách Hóa Xanh cũng đã tăng thêm 34, nâng tổng số cửa hàng lên 2.140 cửa hàng.

Thị trường tiềm năng nhưng "khó xơi"

Có thể nói, thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh để phục vụ cho nhu cầu thiết yếu của con người. Chính vì thế, ngay cả trong điều kiện dịch bệnh các chuỗi này vẫn có thể duy trì hoạt động dù có chút hạn chế về hình thức so với bình thường. Chưa kể, trong thời điểm dịch bệnh bùng phát mạnh ở khu vực phía Nam và đặc biệt là tại TP.HCM, các chuỗi cửa hàng thực phẩm và tiêu dùng nhanh cũng thu hút lượng lớn khách hàng khi nhiều chợ truyền thống buộc phải đóng cửa.

Thực tế, lĩnh vực bán lẻ nhu yếu phẩm tại quốc gia gần 100 triệu dân số như Việt Nam vô cùng tiềm năng. Chưa kể, lĩnh vực này còn đang còn khá phân mảnh và hoạt động chưa được hiệu quả. Trong tổng doanh số, kênh thương mại truyền thống vẫn chiếm tỷ trọng lớn hơn. Dù là doanh nghiệp dẫn đầu nhưng WCM chỉ chiếm 2 đến 3% trong tổng thị trường bán lẻ nhu yếu phẩm. Bên cạnh đó, khoảng 10% là kênh mua sắm hiện đại mới. 

Theo Masan, thời điểm hiện tại một cuộc cách mạng về bán lẻ hiện đại vẫn đang diễn ra, dự kiến sẽ bùng nổ tại Việt Nam khi tốc độ đô thị hóa đạt 50% và tầng lớp trung lưu sẽ thực sự xuất hiện. Tầng lớp này sẽ có mức thu nhập bình quân đầu người rơi vào khoảng 5.000 USD/năm. Thời điểm đó, 30% thị trường bán lẻ nhu yếu phẩm sẽ bị “chiếm đóng” bởi các hình thức mua sắm hiện đại. 

Vốn là thị trường tiềm năng nhưng dư địa phát triển lại còn quá nhiều tạo cơ hội cho các chuỗi bán lẻ như WinMart/WinMart+, BHX, Co.op Food… miệt mài mở rộng thị phần. Tuy nhiên, điều đáng nói, các chuỗi cửa hàng này đều chưa ghi nhận lãi.

Theo như dữ liệu từ Người Đồng Hành, trong 3 năm gần đây nhất, 3 chuỗi thực phẩm, hàng tiêu dùng nhanh lớn nhất tại Việt Nam vẫn liên tục thua lỗ, tuy nhiên mức lỗ đã giảm dần.

Cụ thể, trong giai đoạn 2019 đến 2021, WinCommerce ghi nhận doanh thu ở vùng 28.000 đến 30.000 tỷ đồng. Tính đến năm 2021, chủ sở hữu chuỗi WinMar/WinMar+ còn lỗ sau thuế 148 tỷ đồng, con số này đã cải thiện đáng kể so với mức lỗ 3.221 tỷ đồng năm 2020 cùng với 524 tỷ đồng năm 2019. Tổng lỗ lũy kế trong 3 năm liên tiếp tính đến cuối năm trước ở mức 3.888 tỷ đồng.

Còn với chuỗi cửa hàng của Bách Hóa Xanh, doanh thu liên tục tăng mạnh, từ năm 2019 là 10.773 tỷ đồng đến năm 2021 đã là 28.216 tỷ đồng. Bên cạnh đó, lỗ sau thuế của BHX cũng đã giảm từ 1.926 tỷ đồng vào năm 2020 xuống còn 1.188 tỷ đồng vào năm 2021. Đồng thời, con số này cũng tăng nhẹ so với 2019 ở mức 1.055 tỷ đồng. Sau 6 năm gia nhập thị trường bán lẻ hàng tiêu dùng, chuỗi cửa hàng BHX đã lỗ lũy kế tổng cộng 4.950 tỷ đồng.

Tương tự, doanh thu của chuỗi cửa hàng Co.op Food cũng ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể trong 3 năm qua, từ 3.549 tỷ đồng năm 2019 lên 4.347 tỷ đồng năm 2021. Trong khi đó, mức lỗ cũng đã giảm dần từ 451 tỷ về 254 tỷ đồng. Lợi nhuận sau thuế của chuỗi này tính đến cuối năm 2021 là âm 1.642 tỷ đồng.