"Cơn bão" khủng hoảng lương thực đang tới gần

Theo VTV, nếu đại dịch Covid-19 làm các khu vực nghèo đói của thế giới trở nên thiếu lương thực thì cuộc chiến vũ trang giữa Nga và Ukraine hiện đã khiến các nước đang phát triển hiện phải lao đao và suy nghĩ lại về giá trị của đầu tư vào nông nghiệp và an ninh lương thực.

Câu chuyện thế giới khan dầu tưởng như đã vô cùng nghiêm trọng, nhưng gần đây, nhiều tổ chức quốc tế đã tiếp tục đưa ra nhiều cảnh báo về một nguy cơ nguy hiểm hơn đó là thiếu lương thực, nếu cuộc xung đột giữa Nga và Ukraine vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.

Theo trang CNN, cấm nhập khẩu, cấm vận, khủng hoảng di cư, đứt gẫy chuỗi cung ứng, cơ sở hạ tầng do cuộc xung đột tại Ukraine đã đẩy giá lương thực và thực phẩm lên cao, làm dấy lên nguy cơ thiếu hụt toàn diện.

Theo dữ liệu của Liên Hiệp Quốc, cả Nga và Ukraine chiếm tới 6% lượng hạt toàn cầu, xuất khẩu tới hơn 16% lượng ngũ cốc gồm lúa mì, ngô, yến mạch và lúa mạch. Không những vậy, hai nước này còn cung cấp nguồn thức ăn gia súc, gia cầm nên gián tiếp khiến giá thịt gà và thịt lợn tăng lên theo.

Theo CNBC, khủng hoảng lương thực sẽ trở nên càng trầm trọng hơn nữa do thiếu nguồn cung phân bón. Hiện nay, Nga đang chiếm tới 11% lượng u rê toàn cầu và tới 48% phân bón nitơ rắn. Bên cạnh Belarus, Nga hiện đang cung cấp cho thế giới tới hơn 40% lượng kali.

Mặc dù vậy, các mặt hàng này của Nga đã bị cấm xuất khẩu. Hồi tháng 2, một nhà sản xuất phân bón lớn của Belarus đã tuyên bố các hợp đồng vượt quá khả năng của họ.

Việc khan hiếm đã khiến một số loại phân bón tại thị trường Bắc Mỹ đã tăng giá hơn gấp 2 lần so với năm 2021. Trong khi thực phẩm tại thị trường Mỹ vốn đã và đang gánh chịu áp lực từ nạn lạm phát, thêm việc nguồn cung giảm đã khiến giá tăng mạnh hơn.

Mặc dù vậy, đây không phải là lần đầu, nhiều tờ báo đã đặt ra câu hỏi về sự chuẩn bị đối với những cuộc khủng hoảng trong tương lai.

Theo CNN, cho biết có một số biện pháp mà các doanh nghiệp và chính phủ có thể làm để giảm tác động. Đối với những nước đang phát triển, điều tiên quyết là đa dạng hoá nguồn cung từ nội địa hoặc từ những thị trường ít bị tác động hơn. Điều thứ hai là mở kho dự trữ để giảm "cơn khát" ngay lập tức. Thư ba là cần đầu tư nhiều hơn nữa vào sản xuất nông nghiệp. Điều cuối cùng là giảm lãng phí đồ ăn, nhất là tại Mỹ.

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, có tới 30 - 40% nguồn cung thực phẩm của nước này hiện đang bị lãng phí.

Đối với những khu vực khác, một số nhà khoa học gợi ý một cách để có thể làm giảm cơn khát lương thực và thực phẩm như: gạo, nhưng gạo hiện cũng đang đứng trước nguy cơ thiếu.

Theo trang tin Bloomberg, Thái Lan và Việt Nam hiện đang sản xuất được gạo nhiều hơn nhu cầu tiêu thụ trong nước, nhưng Indonesia và Philippines cũng thiếu cho chính nước của họ.

Theo nhiều nhà nghiên cứu, đối với một số khu vực như châu Phi cận Sahara và Trung Đông, việc Đông Nam Á sản xuất được thặng dư gạo là điều tối quan trọng. Nó đã giúp giảm biến động về giá và cung cấp một nguồn gạo ổn định và có giá thành phải chăng.

Hai năm diễn ra đại dịch Covid-19 khiến nhiều khu vực khó khăn của thế giới lâm vào cảnh thiếu đói trầm trọng, nhưng cuộc chiến xung đột vũ trang giữa Nga và Ukraine lại khiến các nước phát triển lâm vào cảnh khó khăn khi nguồn cung đứt gãy. Chính vì vậy, theo dự kiến, lương thực có thể trở thành trọng tâm đối với các cuộc thảo luận của Hội nghị khí hậu COP 27 diễn ra vào tháng 11 tại Ai Cập, với hy vọng giảm hiện tượng ấm lên trên toàn cầu và ngăn chặn được nạn đói xảy ra trong tương lai.