Giá mì ăn liền: Thước đo lạm phát tại Indonesia

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Tế, làn sóng lạm phát và bão giá hiện đang là vấn đề vô cùng đau đầu của nhiều quốc gia trên toàn thế giới và người dân Indonesia cũng không phải ngoại lệ. Theo Nikkei Asia, người dân quốc gia này đang đặc biệt lo ngại về việc phải trả quá nhiều tiền hơn cho lương thực trên bàn ăn, đặc biệt là món mì ăn liền vô cùng được yêu thích của họ - mì Indomie.

Tại cuộc họp thường niên của Diễn đàn Kinh tế Thế giới tại Davos vào cuối tháng 5, ông Airlangga Hartarto, Bộ trưởng điều phối những vấn đề kinh tế tại Indonesia, dự đoán rằng giá mì sẽ tăng lên. Ông cũng đã bày tỏ quan ngại trong bối cảnh mất an ninh lúa mì toàn cầu bắt nguồn từ cuộc khủng hoảng Ukraine.

Điều này đã dẫn suy nghĩ của ông tới món mì quốc dân Indomie - một thương hiệu mì ăn liền vô cùng nổi tiếng từ Indofood Sukses Makmur, một thành viên của tập đoàn Salim.

Được biết, mì ăn liền vốn là món ăn được yêu thích vô cùng tại Indonesia và Indomie là sản phẩm cung cấp nhiều loại hương vị với giá thành phải chăng. Thương hiệu mì quốc dân này đã chiếm được cảm tình của công chúng Indonesia.

Theo Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới, nhu cầu mì ăn liền của Indonesia đạt 13,27 tỷ phần ăn vào năm 2021, đứng sau duy nhất Trung Quốc với 43,99 tỷ phần ăn, bao gồm cả Hong Kong. Hầu như mì được tiêu thụ tại Indonesia được cho là mì ăn liền từ Indofood, bao gồm cả gòi Indomie, và giá thành của mì liên quan trực tiếp tới kế sinh nhai của người dân.

Với việc giá thực phẩm đang tăng cao hơn, lúa mì, nguyên liệu cho mì Indomie đã có giá 11.600 rupiah (gần 19.000 đồng/kg) hôm 8/6, tăng 13% so với cùng kỳ năm ngoái. Mì Indomie được bán với giá thành trung bình khoảng 2.800 rupiah tại những cửa hàng, một mức giá phải chăng tại quốc gia có mức thu nhập trung bình hàng tháng tương đương khoảng 200 USD.

Theo Nikkei Asia, giá bán lẻ đã phản ánh được đợt tăng thuế giá trị gia tăng trong tháng 4, nhưng Indofood vẫn giữ nguyên giá thành sản phẩm. Với giá lúa mì leo thang, nhiều người tiêu dùng cũng như chính phủ của Tổng thống Joko Widodo đang theo dõi chặt chẽ giá thành của mì Indomie.

Indofood hiện đang có doanh thu khá cao, đặc biệt là trong khoảng thời gian gần đây. Lợi nhuận ròng của tập đoàn đạt đỉnh vào năm 2021 so với kết quả của thập kỷ trước. Sức mạnh được thúc đẩy bởi doanh số bán hàng của Indomie, phục vụ người dân Indonesia.

Khi được hỏi về khả năng nâng giá thành, một quan chức Indofood cho biết rằng công ty sẽ xem xét giá nguyên liệu và thành phần, nền kinh tế và sức mua của người tiêu dùng. Theo một nhân viên văn phòng ở Jakarta, những gói Indomie sẽ buộc người Indonesia phải thay đổi hành vi tiêu dùng.

Ông cho biết rằng: "Ngay cả khi giá cả chỉ tăng lên 500 rupiah, nhưng nếu bạn cộng chúng trong một tháng, con số này sẽ gây bất ngờ vô cùng. Bây giờ tôi ăn mì Indomie ba tới bốn lần trong một tuần, nhưng tôi sẽ phải thay đổi điều đó thành một hoặc hai lần trong tuần".