Anh nông dân Thái Nguyên đầu tư 1.500m2 đất trồng tía tô, mỗi vụ thu hoạch túi đều "rủng rỉnh"

Được biết, gia đình anh Lê Văn Phương là hộ gia đình duy nhất trồng tía tô xanh tại xã Đồng Cao, TX. Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên. Chỉ sau hơn 2 tháng trồng, đến nay với diện tích hơn 360m2 trồng tía tô đã cho thu hoạch nhiều lứa. Theo lời anh Phương thì tía tô xanh có nguồn gốc từ Nhật Bản với đặc điểm là hai mặt lá đều có màu xanh. Loại lá này chủ yếu được xuất khẩu sang thị trường các nước như Hàn Quốc, Nhật Bản dùng để muối hoặc ăn kèm với các món như gỏi cá, sushi. Còn tại thị trường Việt Nam thì tía tô xanh được dùng ăn kèm các món như bún đậu mắm tôm được rất nhiều khách hàng ưa chuộng. 

Anh Phương cho biết: "Gia đình tôi chỉ đảm nhiệm việc trồng, chăm sóc và thu hoạch còn việc cung cấp giống và tiêu thụ do Công ty TNHH Phát triển Nông nghiệp Thịnh Cao bao tiêu". Chính vì thế khi thu hoạch lá tía tô đến đâu thì công ty sẽ thu mua đến đó, gia đình cũng chẳng phải mang ra chợ bán. Cũng theo lời của anh Phương, tía tô rất dễ trồng và chăm sóc, chi phí đầu tư cũng không lớn như các loại rau khác. Tuy nhiên thời gian thu hoạch lá tía tô xanh lại kéo dài từ 7 - 9 tháng. 

Dù thế nhưng về mùa đông, người trồng rau tía tô lại tốn khá nhiều chi phí tiêu thụ điện bởi vì phải đảm bảo đủ ánh sáng vào ban đêm cho cây quang hợp và không ra hoa. Một ưu điểm của cây tía tô chính là ít sâu bệnh, thỉnh thoảng sẽ bị rệp muỗi. Chính vì thế trong quá trình chăm sóc cần để ý quan sát, nếu như thấy có dấu hiệu bị bệnh thì cần phải sử dụng chế phẩm sinh học để loại trừ đi rệp muỗi. 

Thời gian tới, anh Phương dự kiến sẽ thí điểm trồng thêm khoảng 1.500m2 diện tích cây tía tô xanh vào mùa hè đồng thời không sử dụng điện vào ban đêm xem cây có ra hoa không. Còn về thời gian thu hoạch, cây tía tô xanh sẽ được chia thành nhiều lần, cứ trung bình 5 ngày sẽ cho thu hoạch 1 lứa. Trong thời gian đầu thì mỗi lứa sẽ cho thu hoạch từ 20 - 30kg lá tía tô. Về sau thì khi cây đã lớn, lượng thu hoạch sẽ tăng càng nhiều. 

Khi trồng cây tía tô xanh, khoảng cách trồng phù hợp để cho cây phát triển tốt là hàng cách hàng 20cm, cây cách cây 25cm. Đáng chú ý là không nên thu hoạch lá tía tô xanh quá sớm để tạo điều kiện cho cây phát triển tốt hơn. Theo đó chỉ nên thu hoạch khi cây tía tô đã đủ thời gian từ 45 - 50 ngày. Đồng thời, trong quá trình thu hoạch cũng cần chú ý ngắt từng lá và xếp ngay ngắn chồng lên nhau thành từng bó. Bên cạnh đó, chỉ nên hái những lá bánh tẻ vì lá già sẽ không được thu mua. Anh Phương tâm sự, sau thời gian trồng thử nghiệm anh nhận thấy trồng tía tô xanh cho hiệu quả cao và ổn định hơn so với các loại rau màu gia đình đã trồng thời gian trước. Hiện tại, tía tô xanh đang được gia đình bán với giá là 18.000 đồng/kg.